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柿澤 哲次 自己紹介へ

住まいで楽しむ!お好み焼き編!

2021/10/03(日) 社長ブログ

楽しい住まいを創造するエスエイチスペースの柿澤です。

昨年から感染症対策ですっかり家で過ごす時間が増えた

この御時世ですが、我が社の空間づくりは、元来「楽しい家」!

家での食事を楽しむ!のは、元来のライフワークみたいなもの・・・

 

先日、帰社後にYOUTUBE動画で大阪屋台のお好み焼きの調理動画を視聴していたら

たまらなくお好み焼きを食べたくなり、、、

(と言っても、ほぼ毎週粉物は大好物で焼いておりますが)

ソースはわざわざご当地ショップまで行き購入し、新ソースで

匂いと煙の気にならないバルコニーでお好み焼きをしました!

本日のお好み焼きのコンセプトは、「屋台」!

よって卵をひとつずつに落とす事に、(どうでもいい拘りでしょうが 笑)

卵も拘り、ちょっと高級卵。

形も普段は丸くしますが、今回は四角形

出来上がりー! 

なかなかの美味しさ、これから季節も良いので

外食事に最高の季節。

楽しい住まいは、楽しい食事から!

楽しい住まいの楽しみ方のひとつでした。

 

感謝

柿澤 哲次

 

 

 

 

 

 

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